Kirjeldus
Majoraani eeterlik õli aurudestilleeritakse aed-majoraani (Origanum majorana) õitsvast ürdist - õrnast Vahemere taimest, mida kasvatatakse suuremas osas Euroopast üheaastasena, sest põhjamaist talve ta üle ei ela. Destilleerijasse läheb kogu maapealne osa, korjatuna õitsemise alguses, ja tulemuseks on hele, voolav õli, mis lõhnab pigem soojalt kui teravalt.
Esimene asi, mida majoraani kohta öelda, on see, mis ta ei ole. Ta ei ole pune. Origanum vulgare, meie sortimendi pune, on tema lähedane botaaniline sugulane ja iseloomult täielik vastand: pune on äge, fenoolirikas ja üks agressiivsemaid õlisid ükskõik millisel riiulil, aed-majoraan aga pehme, ümar ja lohutav. Nende kahe segiajamine on kõige sagedasem viga, mida selle pudeliga tehakse, ja see on oluline, sest annustamine ja ettevaatusabinõud ei ole samad.
Majoraan on olnud Euroopa köögi- ja aiaürt antiikajast saadik, seotud Kreeka ja Rooma kirjanduses külalislahkuse ja pulmapärgadega. See on rahvapärimus, mitte farmakoloogia, ja õli ei ravi ega paranda midagi, aga see selgitab, millist meeleolu lõhn kannab: kodune, soe, kergelt vanamoodne.
Keemiliselt töötab ta terpineen-4-ooli, cis-sabineenhüdraadi ja gamma-terpineeni peal. Sabineenhüdraat on ühend, mis annab pehme, kergelt magusa ürdisuse, mis eristab majoraani kõigist teistest ürdiõlidest.
Lõhnaprofiil
Majoraan avaneb rohelise ja ürdisena, õrna kamprise tõusuga, vähem meditsiiniliselt, kui see kõlab. Süda on soe, pehme ja õrnalt magus, all midagi peaaegu puist. Lõpp on vaikne ja veidi tolmune, heas mõttes: kuivatatud ürdid kapis, mitte kuum köök.
Meie sortimendi teiste ürtide kõrval istub ta muskaatsalvei helguse ja pune hammustuse vahel, ning ta on kolmest kaugelt kõige lihtsam, kellega leilis koos elada.
Saunas
Majoraan on keskmise tugevusega saunaõli. Ürdiõlid täidavad ruumi kiiremini kui okaspuud, seega on annus väiksem:
- 1. Valmista kõigepealt vesi. Umbes 500 ml sooja vett kibus või leilikannus.
- 2. Lisa 2-3 tilka majoraaniõli. Kaks on siin päris annus. Ürdist leili on lihtne üle doseerida ja raske tagasi võtta.
- 3. Sega korralikult, et õli laiali läheks, mitte ei jääks pinnale.
- 4. Viska kerisele väikeste kogustena, valades järk-järgult, mitte korraga.
- 5. Korda kokkuhoidlikult. Üks lõhnastatud leil iga 10-15 minuti järel, mitte rohkem.
Ära kunagi vala lahjendamata õli kividele. Puhas eeterlik õli on tuleohtlik, võib kuumal kerisel leegiga süttida ja jätab kõrbenud lõhna, mis kestab seansist kauem. Lahjenda vees ja tuuluta ruum pärast. Meie annustamisjuhend selgitab kasutatavaid vahemikke ja saunalõhnade valiku juhend asetab majoraani ülejäänud sortimendi kõrvale.
Kodus
- Difuuser. 3-5 tilka. Majoraan on õhtune lõhn, sobib paremini magamistuppa või lugemisnurka kui töökohta.
- Rahunemissegu. Koos lavendliga annab ta ühe õrnema toasegu, mis olemas, ja ürt hoiab lavendlit seebi järgi lõhnamast.
- Kehaõli. Umbes 2 protsenti baasõlis, ligikaudu 12 tilka 30 ml kohta, traditsiooniliselt väsinud õlgadele pärast pingutust. Baasõlid leiad meie poest.
- Pesu. Tilk puuklotsile kapis, mitte kangale, kuhu ürdiõlid võivad jälje jätta.
Segamisjuhend
Majoraan on pehmendaja: ta võtab teravamate õlide serva maha neid lamedaks tegemata. Suhted on tilkades.
| Partnerõli | Soovitatav suhe | Meeleolu |
|---|---|---|
| Lavendel | 1 : 2 majoraani lavendlile | Klassikaline rahuliku õhtu paar - ürt ja lill, soe ja kiirustamata. |
| Seedripuu | 1 : 2 majoraani seedripuule | Ürdid puidust toas. Maandav, olemata raske. |
| Bergamott | 1 : 2 majoraani bergamotile | Helge tsitrus pehme ürdipõranda peal, kõige sõbralikum viis majoraani külalistele tutvustada. |
| Muskaatsalvei | 1 : 1 | Terve ürdiaed leilis - keeruline, kergelt veinine, aeglase seansi jaoks. |
| Mänd | 1 : 3 majoraani männile | Mets ürdise alahoovusega, külmal ööl ootamatult hea. |
Kõik viis partnerit on meie enda sortimendist.
Peamised omadused
| Omadus | Kirjeldus |
|---|---|
| Lõhnaprofiil | Soe, pehme ja ürdine kerge kamprise tõusu ja vaikse, kergelt puise lõpuga. |
| Intensiivsus | Keskmine - täidab sauna kiiresti, seega 2-3 tilka okaspuuannuse asemel. |
| Koostis | 100% puhas Origanum majorana eeterlik õli, aurudestilleeritud õitsvast ürdist. Aed-majoraan, mitte pune. |
| Maht | 30 ml UV-kaitsega tumedas klaasis, tilgutiga. |
| Päritolu | Kasvatatud majoraan Vahemere ja Kesk-Euroopa kasvatajatelt. |
| Säilivusaeg | 2-3 aastat avamata; parim kasutada 12-18 kuu jooksul pärast avamist. |
Säilitamine ja kvaliteet
Ürdiõlid on vaikudest vähem vastupidavad ja umbes sama haprad kui okaspuud. Hoia pudel suletuna, jahedas ja päevavalguse eest varjus, ja ära lase tal aasta otsa poolikult seista, sest kahju teeb pudelis olev õhk.
Kvaliteedis tasub jälgida pigem identiteeti kui värskust. Hispaania majoraan ei ole üldse majoraan, vaid tüümian, Thymus mastichina, ja teda müüakse majoraani nime all piisavalt sageli, et inimesi eksitada. Kui majoraaniõli lõhnab kuumalt ja meditsiiniliselt, mitte pehmelt ja magusalt, on tavaliselt just see juhtunud.
Ohutusteave
- Ära kunagi võta sisse. Majoraan on kööginürt; eeterlik õli ei ole köögi koostisosa.
- Lahjenda naha jaoks. Täiskasvanutele umbes 2 protsenti baasõlis, tundliku naha korral eelnev test.
- Rasedus. Majoraani välditakse traditsiooniliselt raseduse ajal. Me järgime tava: kui oled rase või imetad, küsi enne igasugust kasutamist ämmaemandalt või arstilt.
- Väikesed lapsed. Kui saunas on väikesed lapsed, hoia saun lõhnastamata ja pudel täielikult nende käeulatusest väljas.
- Mitte pune. Kui avastad end pune pudeliga majoraani koguseid võtmas, peatu: pune on 1-2 tilga õli palju rangemate ettevaatusabinõudega.
- Lemmikloomad. Kasside läheduses mitte ohutu, ja lõhnastatud leil on lindudele raske. Hoia loomad lõhnastatud saunast eemal.
- See on lõhn, mitte ravi. Majoraanil on pikk rahvapärane maine rahu ja väsinud lihaste osas. Naudi teda sellel alusel ja vii terviseküsimused kvalifitseeritud spetsialistini.
Korduma kippuvad küsimused
K: Kas majoraan on sama mis pune?
V: Ei, kuigi nad on lähedased sugulased. Aed-majoraan, Origanum majorana, on pehme ja soe; pune, Origanum vulgare, on terav ja fenoolirikas palju rangemate käitlemisreeglitega. Nad ei ole saunas ega nahal vahetatavad.
K: Mitu tilka majoraaniõli läheb saunakibusse?
V: 2-3 tilka umbes 500 ml vette. Ürdiõlid kanduvad leilis kaugemale kui okaspuud, seega on väiksem annus tahtlik.
K: Kuidas majoraan lõhnab?
V: Soojalt, roheliselt ja õrnalt magusalt, kerge kampritõusuga. Enamik inimesi kirjeldab teda pigem lohutava ja kergelt vanamoodsana kui meditsiinilisena.
K: Kas majoraan aitab magada?
V: Tal on pikk maine rahustava õhtulõhnana ja paljud kasutavad teda nii. See on lohutav lõhn, mitte uneravi, ja me ei esita selle kohta meditsiinilisi väiteid.
K: Kas majoraani võib kasutada raseduse ajal?
V: Me ei soovitaks. Majoraani välditakse traditsiooniliselt raseduse ajal; vali lõhnata seanss ja küsi oma arstilt.
K: Mis majoraaniga hästi seguneb?
V: Lavendel ennekõike, siis seedripuu, bergamott ja muskaatsalvei. Ülal olev tabel annab suhted meie enda sortimendist.
K: Miks lõhnab minu majoraaniõli teravalt ja meditsiiniliselt?
V: See võib olla Hispaania majoraan, mis on botaaniliselt tüümian, või oksüdeerunud pudel. Aed-majoraan peaks lõhnama pehmelt.
K: Kas seda võib kasutada aurusaunas?
V: Ainult siis, kui tootja lubab lõhna veepaaki; paljud aurugeneraatorid ei luba. Mullivanni mitte kunagi, seal rikuvad õlid filtrisüsteemi.
